2021年5月28日,饮食服务中心在江安东园三食堂举办了第二次四川大学劳动教育烹饪教学活动。
本次活动安排了参观后厨流程及库房、菜品制作及加工操作、体验窗口售卖、餐桌洁净宣传、餐具回收及餐厨垃圾分类引导。
整个教学活动中,同学们积极踊跃,虽然切菜手法稍显生疏,下锅翻炒时也显得有些手忙脚乱,但丝毫没有影响同学们的兴奋之情,在厨师们的精心指导下,有趣的画面更是时时呈现!
这握刀手法,第一次? 看这手忙脚乱的,好担心你把锅给掀翻
学生烹饪环节 老师耐心传授调味“精髓”
哪一组炒得好,比比看 自己炒出来的宫保鸡丁,好有成就感!
虽然腼腆,但是引导学生很是认真 摇身一变卖菜大叔,体验完全不同!
精彩的时间总是过得很快,一下午的课程很快就结束了,同学们回寝室后,脑海里仍然回味绵长,不由得才思泉涌,一份份感想更是跃然纸上!
第二期烹饪课老师、同学、作品全家福,很有纪念意义
作为后勤保障部饮食中心,为师生提供品种丰富、营养美味的饮食供应是一种优质服务,耐心的教导同学们学会生活技能、培养当代大学生懂生活、会生活、爱生活的品质,更是一种别有内涵的优质服务。
饮食中心
2021年5月31日