伴随着后勤保障部“学党史·践行动”2021年优质服务月活动的春风，饮食管理服务中心为提高员工队伍服务形象，大力推行文明服务用语，强化员工消防安全及食品安全意识，于5月13日下午在江安东园食堂针对江安东园食堂的全体职工开展了服务礼仪、文明服务用语及食品、消防安全操作规范和安全意识培训。这也拉开了饮食管理服务中心“服务礼仪及安全意识”全员培训活动的序幕，据悉在未来的一月里，中心食堂餐厅管理部工作人员将前往三校区15个食堂分批开展全员培训工作，稳步提升中心员工的服务意识和服务水平。
培训中，食堂餐厅管理部刘昶老师从服务形象、服务礼仪、语言沟通技巧、文明服务用语的使用以及中心的“四心”服务理念等方面对员工进行了详细的讲解，结合食堂实际工作中存在服务缺陷案例进行了原因分析并提出整改思路。
接下来，伏曦老师向参培人员播放灭火器、灭火毯使用方法、火灾事故案例等教学视频和案例，并结合视频和案例对灭火器、灭火毯等常用灭火工具的操作要领进行了现场示范。
最后，饮食管理服务中心副主任九春华对中心现状进行分析，要求员工要加强学习、不断提升业务能力，与中心保持步调一致，快节奏的跟上中心的改革和发展步伐。
思想决定行动，行动决定质量。通过此次培训，不断强化使员工服务的理念和意识，以用心、细心、诚心、爱心为全校师生提供更优质的服务。
（饮食管理服务中心供稿）
