8月30日，四川大学江安校区新生军训正式拉开帷幕。9千余名学子身着迷彩、意气风发，在训练场上挥洒汗水、磨砺意志。与此同时，一场同样紧张的“后勤战役”也在后厨悄然打响——后勤保障部饮食管理服务中心以“早出晚归”的服务模式，为全体参训师生筑起一道坚实的“能量补给线”。
兵马未动，粮草先行
本次军训历时14天，由西园一餐厅、西园二餐厅、风味餐厅、馨苑餐厅承担9087名军训学生和244名军训教官的日常伙食保障。从8月29日教官率先报到，到9月12日军训圆满收官，四所餐厅各司其职、协同作战，全力确保每一餐都准时、温热、安全、营养。
凌晨备餐，护航拉练
9月5日至9日，学生分批开展校外实践活动，这是伙食保障压力最大的五天。为确保学子清晨5时30分准时出发，食堂工作人员头天晚上7时便投入能量包的分装工作；次日凌晨2时30分，后厨已灯火通明——煮鸡蛋、蒸烧麦、蒸红糖方糕，热气腾腾的早餐在夜色中出炉。清晨5时30分，数千份能量包与早餐包准时配送到青春广场乘车点，确保每位学子出发前都能带上温热的“行军粮草”。
上午拉练任务结束，学子们往往于正午时段集中返校。考虑到体能消耗大、用餐时间集中的实际情况，各食堂将军训午餐服务时间延长，并增派窗口服务人员、优化供餐流程。饮食中心精心搭配营养菜单，以专窗形式提供返校午餐，确保每一位返程学子都能及时吃上可口的饭菜。
清凉守护，加餐暖心
军训期间正值高温天气，饮食中心每日中午为学生们精心熬制防暑降温汤，用一碗碗清凉为烈日下的训练送去一份贴心的守护。9月12日军训收官之日，饮食中心额外为全体参训学生准备了军训加餐。这份“爱心加餐”既是对学子们14天刻苦训练、坚持不懈精神的肯定，更凝聚着学校对每一位参训学子的深切关怀。
每份及时供应的餐食背后，都凝聚着食堂工作人员的辛勤付出与默默坚守。他们虽未站在训练场上，却是军训保障工作中不可或缺的“后勤力量”。
2026年新生军训已圆满落下帷幕。从凌晨2时的炉火，到正午延长的窗口，从数千份能量包的准时送达，到每日一碗防暑汤的清凉守护——饮食管理服务中心用一餐一饭的温暖陪伴，为9千余名学子的迷彩青春提供了最坚实的后勤保障。
（饮食管理服务中心 李代萍供稿）
