3月27日下午，饮食管理服务中心在江安校区采供站组织开展有限空间应急演练，并同步进行食堂常见安全隐患判断专题培训。饮食中心副主任九春华，江安校区各食堂经理、副经理、安全员、助理、保管等关键岗位员工参加了本次活动。
本次演练模拟冻库内一名工作人员因缺氧或低温突发昏迷，冻库智能摄像头识别异常后自动推送预警信息。食堂副经理接到预警后第一时间拨打120并逐级上报，安全员迅速组织施救，按规定流程将受困人员转移至安全区域并实施心肺复苏等急救措施。演练过程响应迅速、分工明确，有效检验了有限空间事故应急处置能力。
演练结束后，饮食中心副主任九春华结合《四川省教育系统重大事故隐患判定指南》，围绕食堂常见安全隐患开展专题培训。培训重点对照指南要求，对火灾自动报警系统、消火栓设置、有限空间辨识与管控使用等内容进行逐项解读，指导各岗位安全责任人掌握隐患识别要点，提升日常自查自纠能力。
此次活动以“演练+培训”相结合的方式，进一步强化了员工的安全意识和应急处置能力，为筑牢校园食品安全与生产安全防线打下坚实基础。
（饮食管理服务中心 石小琴供稿）
