膳食管理工作是幼儿园的重点工作，膳食委员会则是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。为进一步增进家园之间的沟通，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，进一步提升我园膳食管理水平，四川大学第一幼儿园于11月4日上午召开了2022年秋季膳食委员会，与家长们深入沟通，真正达成家园携手共育，促进桐宝健康成长！
早上7点20分，大家如约而至来到梧桐园，并完成测体温、扫场所码、亮健康码等防疫措施。幼儿园支部书记黄萍对膳食委员会委员们的到来表示热烈的欢迎，向大家介绍了本次膳食委员会的流程。随后在班长的陪同下，家长代表们观摩了食材配送、食品验收、食物制作等环节的规范操作；还穿戴好一次性的帽子和鞋套进入操作间，观看了食材清洗、切配、加工等流程；同时还查看了食品安全公示信息，逐一了解幼儿园对儿童专用食材、调料的严格审查和品质要求。
稍事休息后，家长代表们进行了座谈，有的就今天现场观摩和了解到的信息侃侃而谈，有的则分享了宝贝在幼儿园的成长与变化。黄瑛园长向家长们介绍膳食委员会职责，也代表幼儿园对家长们一直以来的信任和支持表示感谢，黄萍书记通过PPT向家长们详细介绍了食材供应商、膳食营养与健康、梧桐园食育活动等等。最后三位园长向各位代表颁发了膳食监督委员会会员聘书。
家长从供货渠道、膳食品质、厨房环境、膳食味道、膳食营养搭配等方面进行了全面了解后，深入到班级观摩了孩子们餐前准备、自主进餐等环节，班级老师规范的操作和默契的配合得到了家长们一致的认可与赞赏。家长们深切感受到了梧桐园对孩子们舌尖上的安全所做出的努力，感受到梧桐园对桐宝们深切的爱。
本次膳食委员会会议让家长们充分行使了知情权、参与权与监督权，让大家更加直观、全面的了解到梧桐园的膳食工作，在幼儿园和家长之间建立起了交流、沟通、共享、合作的桥梁，对深度实现家园共育起到积极推动作用。相信在家园持续配合下，我们一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为桐宝们的健康成长保驾护航。
（川大一幼李杉供稿）
