党的十九大以来，为进一步贯彻落实中央决策部署和习近平总书记关于脱贫攻坚的重要战略思想，四川大学后勤集团积极响应中央、省政府和学校的号召，充分发挥自身优势，对甘洛县实施定点扶贫。
2017年9月，大凉山甘洛县的土豆第一次从农户家中直接走进了川大食堂，由此拉开了饮食中心对甘洛县的扶贫工作。今年川大后勤集团饮食中心继续发挥在农产品采购帮扶中的优势，以土豆为主，带动黄牛肉、萝卜、白菜等农产品的采购，以点带面，让大山深处的农产品又多了一条销路。饮食中心下属各食堂都设立了扶贫特色窗口，菜品更加多样，各种特色美食琳琅满目。包含牛肉系列：萝卜牛肉汤、咖喱牛肉、豆花牛肉、西红柿土豆炖牛腩。土豆系列：蒸土豆、油炸土豆、狼牙土豆、油炸薯条等菜品。其中牛肉系列统一价格8元/份，土豆系列：土豆丝、土豆片1.5元/份，其他土豆类2元/份。除此之外，各食堂还提供了袋装土豆，供师生购买。
本次活动的开展不仅对甘洛县的脱贫有着巨大的帮助，并且让我校师生品尝到多种多样的特色美食，相信甘洛县在各方的帮扶下能够早日脱贫奔康。
