健康成长，从饮食卫生开始
--------2015学年度四川大学华西幼儿园“全国食品安全宣传周”活动
为了增强师生食品安全意识，贯彻落实市、区教育局关于开展“全国食品安全宣传周活动”的通知和方案，四川大学华西幼儿园于6月19至7月2日开展了为期两周的食品安全宣传周活动。本次活动以“尚德守法，全面提升食品安全法制化水平”为主题，立足实际，形式多样化，切实有效地提高园内师生及家长食品安全法制化与食品安全意识，促进我园食品安全管理水平的提升。
本次活动从6月19日起正式启动，启动当日即组织园内相关人员学习相关文件精神及最新的食品安全法律法规，并由保健室为食堂工作人员进行了食品安全操作培训。我园充分利用园内的对外宣传栏、班级家长园地、幼儿园网站、班级网站等宣传阵地，重点宣传食物中毒预防、食品卫生、食品安全相关法律法规等知识。
在经过几天的深入学习之后，于6月24日进行了全园教职工食品安全法律法规常识测试，并邀请到四川大学华西公共卫生学院李鸣副教授为我园教师和家长做了精彩的《食品安全法与食品安全》讲座；另外，也坚持课堂科普工作，每个班级在这次食品安全周活动中都开展了通俗易懂的科普课程与游戏活动，向幼儿普及正确的饮食安全卫生观念。
6月29日，我园组织所有我园食堂供货商代表来园，在会议室共同学习《食品安全法》以及我园食品安全管理相关条例，并当场签订《食品流通安全责任承诺书》，进一步完善食品安全管理工作。6月30日我园安排了“幼儿园食堂开放日”家长进食堂参观环节，由相关人员带领家长代表十余人进入食堂操作加工间，参观了解幼儿膳食加工制作环境与流程，与食堂负责人沟通交流，共同促进我园幼儿饮食健康与食品安全工作的开展。
通过本次食品安全宣传周活动，增强了全园教职工、幼儿、家长的自我保护意识和维权意识，普及了食品安全科普知识，全园上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。在以后的工作中，我园也将坚持做好这项工作，创新活动形式，深化宣传效果，更好的促进园内食品安全工作，为我园幼儿提供一个更清洁、更安全的生长环境。(曾乔颖)
