一、 招聘计划:计划招聘食堂副经理2名。
二、 招聘条件及要求：1. 政治立场坚定，思想素质好，严守政治纪律和政治规矩，忠诚老实、公道正派，自觉做社会主义核心价值观的坚定信仰者、积极传播者和模范践行者。
2. 热爱后勤饮食工作，具有强烈的事业心和责任感，积极进取，勇于创新，能够全身心投入到工作中，求真务实，坚持原则，善作为，敢担当。
3. 具备胜任岗位要求的专业知识和职业素养，组织协调能力强，工作实绩突出，群众认可度高。
4. 工作思路清晰，工作执行能力强，善于沟通，能团结带领部门同事完成中心交办的各项工作，具有较强的应急处置能力。
5. 服务意识、奉献精神和团队意识强，为人公道正派，作风务实，清正廉洁。
6. 校内应聘人员，须具有大专及以上学历，并在饮食中心工作两年及以上，工作表现优秀；或已担任校内各食堂助理、保管岗位工作两年及以上的，并且表现优秀的员工可适当放宽学历条件；或校外应聘人员须具有烹饪专业学历，有五年以上餐饮管理工作经验，竞聘通过后需在助理岗位试用一年，考核合格后聘为副经理。
7. 年龄要求：男性年龄应在45岁以下，女性年龄应在40岁以下。
8. 身体健康，持健康证，满足餐饮行业从业人员基本要求，满足疫情防控基本要求。
三、 岗位基本职责及要求
1. 在中心分管副主任领导下，协助食堂经理完成食堂的经营管理工作，认真贯彻落实《食品卫生法》，按工艺文件、标准进行加工制作，并在制作过程中实施自我检测与专人检测(术语-请参见ISO9001-2000标准)。
2. 协助食堂经理定期召开食堂工作会议，组织员工学习时政、技术，加强员工们的职业道德教育，提高技术水平和服务质量。教育、培训、关心员工，带领员工完成中心规定的各项工作任务和经营目标。及时发现问题及时纠正，并按相关规定对责任人进行处理，不遗留问题。
3. 负责食堂服务规范、加工流程符合标准、菜肴口味、配方不断改进，分析、预测顾客就餐需求，保证食堂师生就餐满意率90%以上。
4. 厉行节约，注重细节管理，加强加工环节控制，努力降低成本。
5. 负责每日食堂安全工作，做到生产安全、消防安全、食品卫生安全等。环境卫生和服务过程的控制，检查所有规定检查结果是否填写记录，确保产品来源的可追溯性。
6. 协助食堂经理妥善管理好食堂的设备、设施，设专人维护保养。
7. 协助食堂经理处理就餐者的投诉，加强职工培训，努力提高服务质量和烹饪水平。做好食堂工作人员的日常教育和管理工作，确保师生员工就餐的伙食供应，搞好服务保障工作。
8. 完成领导交办的其他工作。
四、 报名时间及方式
1. 报名时间：2022年5月31日至6月5日17：00前
2. 报名地点：饮食中心办公室或电子邮箱
3. 联系人：曹紘美，电话85463029，邮箱510806304@qq.com
五、 招聘方式
填报个人简历，将简历、学历学位证、相关证书及业绩材料原件及复印件等交中心办公室，经初步审查合格后，参加统一答辩。答辩内容包含个人简历、突出工作业绩、未来工作打算三部分并以PPT形式，时间在8分钟以内。
四川大学后勤保障部饮食管理服务中心
2022年5月31日
