为助力学子增强国防意识、锤炼军事素养，我校于7月1日至14日在江安校区开展2025年度学生军训。面对持续高温的挑战，后勤保障部饮食管理服务中心以“战高温、保供应、优服务”为核心目标，精心筹划、多措并举，为参训新生与教官打造坚实的饮食保障后盾。
当盛夏骄阳炙烤着训练场地，饮食管理服务中心全体员工也在后厨开启“战斗模式”——早上5点的操作间已热气腾腾，工作人员克服后厨超40℃的高温环境，用汗水诠释“舌尖上的坚守”。
特别规划4天定制加餐方案，于7月4日、7日、10日和13日中午为军训学生增设营养补给，菜品包括香酥鸡柳、京酱肉丝、辣子鸡丁、菠萝咕咾肉、大盘鸡、小炒肉、香酥鸡腿、干红烧肉，深受学生喜爱。
为落实高温训练中的防暑需求，食堂每日推出一款免费例汤形成“十日汤谱矩阵”——清热祛火类的有冰糖绿豆汤、桂花酸梅汤、绿豆南瓜汤，以天然食材的甘凉属性驱散暑气；祛湿健脾类的有冬瓜海带汤、海带老鸭汤、棒骨海带汤，通过食疗帮助调节身体机能；营养补充类的有紫菜蛋花汤、鲜菇肉片汤、韭黄蛋花汤、酸菜肉丝汤，在补水同时注入蛋白质。所有汤品严格遵循“现熬现供”原则，每日11:00前完成熬制并做好保温工作，确保同学在就餐时能喝到温度适宜的暖心汤品。
饮食管理服务中心以“高温不降标准，酷暑不减服务”的承诺，将每一餐的温度化作助力学生军训圆满成功的能量，用烟火气中的坚守为国防教育事业添砖加瓦。愿参训学子们在美味的餐食与暖心的关怀下，以更饱满的状态完成军训征程！
(饮食管理服务中心 邱剑彬供稿）
