2022年9月6日, 饮食管理服务中心组织开展了储备物资和震后安全隐患专项排查，本次检查由中心主任毛正利带队,饮食中心副主任李代萍、餐厅管理部、维修部等对三校区静态管理期间所有食堂的储备物资情况以及9.5泸定地震后的安全隐患进行认真排查。
为保障疫情封控期间全校师生的正常供餐，饮食中心要求各食堂储备了足量的物资，检查组详细的查看了物资储备是否充足。
检查组对所有仓存食材物资的生产使用时间进行了核对查验，保证食品安全，杜绝检临期、过期食品。
为保障蔬菜的新鲜，每天都会由蓉疫畅检验合格的车辆负责运送，蔬菜的新鲜程度各食堂也会严格进行抽查。
9月5日甘孜州泸定县发生6.8级强震，成都震感强烈。饮食中心对食堂的主体结构、生产设备安全等进行了全面检查。检查组对食堂的安全隐患，查出后立即进行了维修，报备，确保食堂的安全生产。
在这次疫情和地震的“大考”下，饮食管理服务中心认真贯彻四个最严和四有两责要求，严格此次的安全隐患排查，确保全校师生用餐的安全、健康、营养。我们有信心有能力有行动，把好源头关，保证做好全校的后勤餐饮保障工作。
（饮食管理服务中心李代萍、邱剑彬供稿）
