增强新生国家安全意识，强化爱国主义、集体主义教育，培养吃苦耐劳和艰苦朴素的作风，我校于 2022年6月27日起开展为期14天的2022级新生军训工作。为保障军训工作的顺利进行，后勤保障部饮食管理服务中心高度重视、克服困难、精心安排，为参加军训的师生和教官提供细心、贴心的餐食服务。
饮食管理服务中心就军训期间就餐人数多、时间集中以及天气炎热等情况，针对性的进行科学配餐、营养膳食、有序供餐等，保证营养搭配合理和就餐用餐放心。同时，饮食管理服务中心还与学工部共同免费为参加军训的同学提供科学加餐服务，在6月30日、7月3日、7月6日、7月9日中午为军训同学提供香酥鸡腿、京酱肉丝、小炒肉、辣子鸡丁、大盘鸡、菠萝咕咾肉、香酥鸡、红酒烧肉等美味营养的加餐！
天气的持续高温，高强度的训练，参训师生需要补充更多的水分。饮食管理服务中心每日免费提供一款例汤，南瓜绿豆汤、桂花酸梅汤、紫菜蛋花汤、海带丸子汤、冰糖绿豆沙、棒骨海带汤、绿豆酥肉汤……通过以食疗来为参训师生降暑、祛湿。
为了给军训同学们提供优质服务，食堂的工作人员每天早上5点便来到食堂开始工作，比正常上班时间提前30分钟到岗位为师生准备早餐。
临近中午，食堂的操作间在灶火的烘烤下温度高达50度，食堂的工作人员顶着酷热在犹如蒸笼一样的烹饪间里洗切煎炒。虽汗水早已浸透了衣裳，却不停忙碌着为师生准备餐食。
军训的14天里，饮食人以知责于心、担责于身、履责于行，在工作中站在前、冲在前、干在前，以无私无畏的精神和行动保障了军训饮食的后勤工作。
（饮食管理服务中心邱剑彬供稿）
