2021年1月21日下午4点，服务教育部机关餐厅工作交流汇报会在行政楼顺利召开，学校机关党委、机关党委各党支部部分支部委员、后勤保障部有关负责人以及后勤保障部服务教育部机关餐厅相关人员出席了交流汇报会。会议由机关党委副书记兼纪委书记韩杰同志主持。
韩杰同志首先宣读了教育部和有关领导的批示及信函，批示和信函饱含着教育部各级领导对全体服务教育部机关餐厅工作人员的谢意，感谢他们两年的辛勤付出为教育部机关餐厅带来特色美味和地道川菜。
后勤保障部部长肇启伟首先向在座的各位同事介绍了教育部机关餐厅的有关人员，并简要介绍了后勤保障部代表学校承办教育部机关餐厅的整个历程。
后勤保障部副部长杨凌云是服务教育部机关餐厅工作团队的主要负责人，他在发言中讲述了两年间承办教育部机关餐厅中的艰辛与不易。他指出，要感谢校领导的信任和支持让我们到教育部承办机关餐厅，在把握机遇的同时迎接更高的挑战。他特别讲述了发生在疫情期间的感人故事：2020年新年伊始新冠疫情爆发，团队立即启动应急机制，63位已经回到家乡的员工立即改签机票返京，按照防疫要求进行隔离和检测，于2020年2月3日全员到岗供餐，有效的保证了教育部机关餐厅防疫工作的落实和全体员工的正常供餐需求。在疫情期间共提供了18万多份的盒饭，完成对消毒物品的选择、餐厅内部及周边卫生规范消杀、餐具消毒和员工寝室消杀等各方面管控，为教育部的领导及老师们送上川大后勤最优质的服务。
服务教育部机关餐厅经理李国林在交流发言中提到，在筹备期间也遇到了很多困难，例如南北面食口味的差异问题，我们邀请专家来指导教学，员工们也不断地学习和提高技术，达到了不错的效果，为教育部全体员工带来丰富的美食及特色川味。
服务教育部机关餐厅员工代表汪小平发言。他在发言中谈到，在北京工作的这两年中，通过自身的努力，克服各种困难，在敬业精神、业务素质以及工作能力都得到进一步提高，并取得一定的工作成绩。他还表示，回校后，一定会将在教育部的特色美食及优质服务带回川大，带给我们川大的师生。”
最后，曾在教育部工作的教师代表发言，他非常感慨地表示，能在教育部感受来自川大特色的川菜美食及优质服务，感到无比的自豪和光荣，同时，也感谢大家两年的艰辛付出，希望大家回校后也能将特色菜品带给川大各位师生。
（饮食管理服务中心供稿）
