饮食中心启用食品安全快检设备
食品安全尤其是校园食品安全是社会各界关注的焦点。为进一步保障我校食品安全，扩大食品安全监控范围，使食品安全预警前移，饮食中心于今年5月开始了食品安全快检设备的使用。
该设备包含多功能食品安全综合分析仪、农药残留检验仪、手持式ATP荧光检测仪，能对干杂调料、海鲜、肉类、大米等各大类食品进行检查，迅速排查食品中的甲醛、二氧化硫等超标问题，同时也能对近60种农药残留、兽药残留、微生物、食品添加剂、非法添加物等进行筛查和快速检测。
这一系列设备的启用，大大强化了饮食中心对食品安全的自主检测能力，进一步提高了我校食堂的食品安全管理水平。据悉，我校也是省内第一家使用快检设备的高校。
伍一婧
