成都科华苑宾馆有限责任公司是四川大学后勤保障部接待中心下属独立法人企业,公司注册资本13201600元,是由四川大学科技产业集团独资控股的有限责任公司。宾馆在2019年进行改制和机构调整,分设科华店、北苑店、华协店、知华店、华西苑店五家门店实行一店多址经营。
科华苑宾馆主要有客房,餐饮、茶坊棋牌、会议服务等经营服务项目,现有各类房型客房总数300多间,餐厅1000多个餐位,各型会议室10余个,各门店有独特的装修风格和人文氛围。宾馆全部门店WIFI和中央空调全覆盖,全天24小时热水供应,交通便利,环境优美是各种会议培训、商务接待、宴请及团建活动等的理想场所。现因宾馆(北苑店)发展需要,招聘以下服务岗位人员,欢迎加盟共谋发展、共创辉煌。
一、招聘岗位、职数:
客房服务员岗2名、客房保洁员岗(PA)1名、餐厅服务员岗1名、餐厅后厨小吃厨师岗(白案)1名、工程维修员岗1名。
二、聘任条件及要求:
1.学历不限,原则上男性年龄62岁以下,女性年龄52岁以下;
2.品行端正、身心健康、无传染性疾病、无违法犯罪记录;
3.爱岗敬业,遵纪守法,服从单位管理,有团队协作精神;
4.有宾馆酒店、餐饮相关行业岗位从业经验优先录用。
三、岗位基本职责及要求
1.客房服务员:
①服从分配,每天负责清扫整理客房卫生,按时填写工作记录,做好工作表;
②严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行及时、有效地消毒;
③确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损。如发现有损坏的立即向上级领导报告,并检查修复;
④报告住店客人的特殊情况及患病情况,如遇紧急情况,可越级向有关部门汇报;
⑤客人离店后,及时查看房间设备、物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向上级领导报告,并通知总台;
⑥正确使用清洁设备和用具,每天必须保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁;
⑦按标准补充客用品和布草,每天按时点收清洗回来的干净布草,检查洗涤质量,发现问题及时报告,并退回重洗。做好交接登记。管好自己所需的棉织品,并接受经理或领班的定期检查;
⑧及时核准房态,迅速清理退人房,经领班检查后,立即报总台;
⑨服从上级领导,并完成上级领导安排的突发性工作任务。
2.客房保洁员(PA):
①按照分工,负责做好辖区内卫生清洁,并保持地面、地毯、玻璃、墙面、天花板、花盆、灯具、电源开关等各处的整洁美观;
②负责清理客房楼层垃圾筒,并保持内外干净;
③负责楼梯扶手、回风口、窗台、窗帘的清洁卫生,保持无尘,窗帘悬挂整齐美观;
④负责做好大厅植物的清洁,并做好电梯内外的清洁和养护工作;
⑤正确使用清洁设备和用具,并进行合理保养。节约使用清洁用品、卫生用品,降低成本;
⑥负责大厅公共区域及厕所的清洁、维护大厅的整洁并定期进行特别清洁;
⑦服从上级领导,并完成上级领导安排的突发性工作任务。
3.餐厅服务员:
①严格遵守宾馆的各项规章制度,负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。负责收餐后的清理整备工作。
②按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
③主动征询宾客对菜品和服务的意见,接受宾客的投诉并及时向上级汇报。主动积极引导顾客进行绿色、环保消费,增进顾客健康、避免食品的浪费。对餐厅的环境目标、环境指标负责。
④协助保洁员对餐厅环境、家具、台面、地面进行清洁卫生工作。
⑤工作时必须衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。保持良好的心态,控制好个人情绪,随时满足客人的服务要求。
⑥接受业务培训计,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
⑦服从上级领导,并完成上级领导安排的突发性工作任务。
4.餐厅后厨小吃厨师(白案):
①严格遵守宾馆的各项规章制度,负责加工制作各式主食、小吃、点心、馅料,并保证出品及时,口味、装盘符合规格要求;
②合理使用原料,准确控制成本。严格检查原料质量,把好白案质量关,并保证推出的菜品口味纯正,品质优良。
③不断钻研业务,提高业务水准、操作流程。严格按照操作规定流程执行,保证操作安全,杜绝安全事故的发生。
④定时定期清理分配管理的冰箱冰柜,做到生熟不混装,原料无过期。坚持做好加工设备、设施的清洁、维护工作及安全检查。
⑤保持整洁的仪容仪表、个人卫生,搞好责任区卫生,及做好收尾工作。
⑥服从上级领导,并完成上级领导安排的突发性工作任务。
5.工程维修员:
①在工程部经理领导下领导下,负责整个宾馆的照明、动力及其设施设备的维修保养和安全运行工作。
②热爱本职工作,对工作认真负责、任劳任怨、严格遵守电气及设备操作规程。认真专研业务、精益求精,熟练掌握所管辖电气及其它设备的工作原理和实际操作与维修保养知识。
③坚守岗位,定期巡视监控宾馆各种设施设备运转状况,正确抄录各项数据并认真填写报表。
④努力做好馆内设备维修保养工作,凡报修项目必须随叫随到及时修理,不得无故拖延时间,应急项目可先维修后补单。做好维修登记工作,维修完毕后签名、注明修理项目、耗料、工时等,验收人签字后,维修单收回交工程部经理存档,不得丢失。
⑤遇宾馆突发事故时,应保持冷静,立即报告工程部经理。同时严格按照操作规程积极采取有效措施排除故障,事故未排除不得进行交接班。
⑥因工作需要进入客房维修师,要注意礼节礼貌、仪容仪表、爱护房间内一切设施物品,不打扰宾客。完成工作后须及时清理干净维修场所。
⑦注意节约能源及原材料,在保证设施设备正常运转的基础上延长其使用寿命。节约成本,尽量减少零配件的消耗,并妥善保管设备和工具。
⑧严格遵守劳动纪律及宾馆《员工手册》,上班时间不得睡觉及做与本岗位无关的事情。非工作需要不得到宾馆各经营场所逗留。
⑨服从上级领导,并完成上级领导安排的突发性工作任务。
四、报名时间及方式
1.报名时间:长期有效,招满为止。
2.报名地点:红瓦寺街5号科华苑宾馆北苑店办公室。
3.联系电话:王老师028-81704397
4.报名方式:填写《四川大学后勤保障部应聘登记表》(见附件),并携该表及本人身份证、健康证、学历证、一寸近照等资料的原件和复印件交至科华苑宾馆北苑店办公室或将《四川大学后勤保障部应聘登记表》及相关资料原件的电子扫描版发送至指定邮箱402948224@qq.com 。
附件《四川大学后勤保障部应聘登记表》
四川大学后勤保障部接待服务中心
成都科华苑宾馆有限责任公司
2024年10月14日